jueves, 13 de agosto de 2020

Prevención curativa

Hoy os voy a hablar de diferentes productos que utilizamos cada día en la cocina y que tienen propiedades curativas.




 AJO: Los primeros en aprovecharse de las propiedades beneficiosas del ajo fueron los faraones del antiguo Egipto, que alimentaban con el a sus esclavos para que se fortalecieran y se protegieran e enfermedades que pudieran reducir su rendimiento. Cura casi todo, también los coágulos, reduce el colesterol malo y combate las verrugas.
CEBOLLAS: Más que por sus cualidades propiamente curativas. Durante la Edad Media las cebollas se colgaban en manojos en las puertas de las casas ya que se creía  que así se protegía a la familia de las plagas de la época. Hoy en día la cebolla es el principal alimento al que se recurre para combatir el catarro, las infecciones bucales, el reuma y problemas de circulación, ademas es diurética, analgésica y antiinflamatoria.
LAUREL: Por sus elevadas cualidades curativas el laurel pertenecía en la Grecia a los Dioses Esculapio y Apolo, a los que había que agradecerles las sanaciones de enfermos que padecían desórdenes digestivos y problemas de artrosis.
PEREJIL:  A pesar de su alegre sabor su origen no podría ser más triste, los griegos relacionaban el perejil con Perséfone, diosa del otro mundo y lo regalaban en los funerales, más adelante se utilizó como antídoto contra el mal olor. Acompañando al ajo en muchos platos de la cocina mediterránea, hasta convertirse en infusión para tratar la gota, el reuma y la raíz para aliviar la flatulencia y la cistitis.

Espero que os venga de ayuda y que sepais de todos estos productos y alguno más que introduciremos próximamente para que conozcáis sus propiedades curativas.

Escrito por: José Mª

sábado, 25 de julio de 2020

Mi familia



Escribo estas palabras porque para mi la familia es muy importante,  es un apoyo muy grande, me dan confianza, me escuchan, me dan cariño...
Pero a veces ellos no me pueden atender por muchas cosas, porque cada uno tiene su trabajo, por la enfermedad, pero yo sin ellos me acostumbraría muy mal.
El apoyo de la resi también es muy importante para mí, ellos saben de que pie cojeo, me saben llevar.
Mi familia me apoya, nos reunimos, compartimos comidas, lo pasamos muy bien cuando estamos todos juntos. Este fin de semana me fui con ellos al pueblo de Salamanca, allí nos reunimos con los otros abuelos, estuvo Mario, mi nieto, que me tardaba mucho por verlo. Ellos me aprecian mucho, y yo a ellos también.
Disfruté mucho con mi nieto Mario bañandose en una pequeña piscina en el campo.

Escrito por: Raquel


miércoles, 22 de julio de 2020

La memoria y el olvido

En nuestra vida diaria empleamos la palabra memoria en muchas expresiones. Lo conservaré en la memoria, se me ha borrado de la memoria, me falla la memoria, etc...



La memoria es la capacidad de registrar, retener y recordar. Sin la memoria, no seríamos capaces de ver, oír y pensar, ni tendríamos identidad propia, porque somos lo que nuestros recuerdos nos hacen ser no hay una sola memoria,  sino muchos tipos de memoria. Es por ello que algunas personas recuerdan mejor las cosas que ven y otras las cosas que oyen, etc...
La información permanece y queda almacenada durante largos periodos de tiempo es la memoria de los hechos que suceden en nuestra vida, de los conocimientos y de los movimientos el recuerdo de como se hacen las cosas.
Es importante tener en cuenta que la memoria es una capacidad que podemos mejorar a cualquier edad.

Autor: José María

jueves, 18 de junio de 2020

Los errores nos pueden costar caros.

Os voy a contar una vivencia que me ha ocurrido durante el confinamiento y/o un poco antes y que ha sido un error en mi vida que me ha afectado psicológicamente y mucho, hasta el punto de querer quitarme del medio por toda la ansiedad, la presión, la angustia, agobio y desesperación que he vivido.
Como ser humano que soy cometo y cometeré más errores en mi vida, pero espero que de ellos pueda aprender, y de este he aprendido bastante.
La cuestión es que yo me veía sin dinero y en lugar de estar sin dinero no se me ocurrió otra idea que pedir micro créditos de pequeñas cantidades (150, 200, 300). Hasta a cinco entidades crediticias pedí dinero.
No era consciente de donde me metía, ni de las consecuencias que podrían ocasionarme el haber pedido esos micro créditos.
La cuestión es que llegó el plazo para pagar los micro créditos y me empezaron a llamar por teléfono todos los días, había llamadas que cogía y otras que no. Me estuvieron llamando todos los días entre 10 y 20 veces, por la mañana, durante la siesta para que no pudiese dormir, por la tarde, bueno a todas horas.
Era ya agobiante, muy desesperante y como he dicho anteriormente se me pasó por la cabeza hasta quitarme la vida, de hecho llamé a mi hermana una tarde diciéndole como estaba y que no salía a la calle para evitar dejar este mundo.
Y en vez de pedir ayuda, que siempre me ha costado mucho, me lo estaba tragando todo yo solo, sin acudir a nadie prácticamente. Y ahí confieso que me equivoqué al no pedir ayuda.
Los errores o malas decisiones te pueden llevar a pasarlo mal, muy mal. No solo ya a uno mismo, sino también a los que te rodean y a la familia.
Me equivoqué y reflexionando todo lo que ha sucedido, espero que me sirva para próximas ocasiones en las que esté sin dinero.
Quizás esto que me ha pasado u otra cosa parecida os haya ocurrido, y quizás poniéndoos en mi lugar  me entendáis, o quizás no lo hayáis pasado una situación parecida, pero pensarlo bien a la hora de pedir dinero a entidades crediticias que conceden micro créditos al instante con un interés desorbitado,   con penalizaciones por no pagar, con llamadas por teléfono a todas horas, emails continuos y cartas.
Yo espero que se solucione de la mejor manera posible todo esto. Yo tengo problemas de salud mental y vivo en una miniresidencia pero aspiro a vivir mejor, hacer una vida de forma autónoma, independiente y con una mejor calidad de vida. Y eso pasa por trabajar cosas de cara a ir a un piso supervisado en el que creo que con el apoyo que me den o que pueda tener podría hacer una vida lo más normalizada posible. Espero que no se alargue mucho mi estancia en la miniresidencia, porque aspiro a VIVIR como cualquier persona. Y una vez que esté en el piso estar un tiempo determinado para luego ya veremos que ocurre...
Se que no va a ser fácil, pero tampoco imposible. Creo que es cuestión de proponerselo y hacer cosas por uno mismo para que los demás también confíen y vean de que eres capaz de vivir tomando tus propias decisiones.
Ya para terminar tengo que pedir perdón: a mi hermana por todo lo que tiene que soportar y también a Mª Jose por no haber acudido antes a contarle lo que me estaba ocurriendo.
Y pido perdón porque es un acto humano que me ayuda no solo a mí sino también a las personas a las que has podido causar daño, aunque a veces el daño sea irreparable.
Ya por último decir que la vida sigue, que pasaremos de fase en Madrid, que tengo que hablar más de lo que me ocurra, de mis emociones, mis sentimientos para así estar mejor, aprender de los errores, evolucionar como persona y pensar que a veces si pides ayuda o consejo podrían ayudarte en situaciones que se dan en la vida y que muchas veces se nos escapan de las manos. No se mucho de pedir ayuda, pero cada vez me doy más cuenta de que tengo que hacerlo antes de meterme en cruzadas en las que vives malos momentos.
¡¡Ah, Mari !! deja de decirme que me ponga las pilas, que no me gusta y prefiero que me digas cosas como lo de coger el toro por los cuernos.

Escrito por El poeta de lo imposible.

Exposición de dibujo de Soniuska

 
Soniuska es madre y a la vez paciente, lo que puede con el mundo.

Ha trabajado en diferentes empleos que la han llevado a aclarar sus ideas y encontrar, por el momento sus objetivos a seguir. Actualmente estudia un ciclo de grado medio de artesanía del cuero y complementos en la escuela de arte La Palma en Madrid.

 
Su vida se ha basado en el arte de ver la belleza y plasmarla, dedicándose a la música, al dibujo, el diseño y siempre con afán de aprender y superarse. Sin caer en la negatividad de la competencia y sin perder de vista su grandeza interior.

 Sonia ha intentado siempre dar validez y grandeza a mi familia, no siempre es fácil porque a veces el medio exterior es mas agradable y dan ganas de olvidarse de que hay familia. Siempre ha intentado no perder de vista la relación amorosa que tiene con su hijo, pero sin agobiarle.

Para realizar mis dibujos se basa en la naturaleza y en como ve el mundo, ya que ha tenido muy buenas experiencias en el mismo.

Estas imágenes publicadas representan una colección  de dibujos  diseñados sobre fondo negro de cartulina. Realizadas con pinturas de madera bastante profesionales, aconsejadas por su profesor y
 que la asesoró de su buena  eficiencia para sus trabajos de dibujo. 


A Soniuska  le encantaría realizar una exposición física de sus dibujos, está abierta a las distintas propuestas que le puedan surgir para ello. Así como  realizar encargos, colaborar con otras personas que tengan destrezas como las suyas.


 Desde Espartales piensa la apoyamos y por este motivo hemos realizado esta exposición virtual. Sabemos que está en el camino y tiene mucho que ofrecer.
No es la primera vez que colabora con nosotros, ya lo hizo poniendo la imagen a la entrevista de Samir en otro artículo en este blog.







Muchas gracias Soniuska, por embellecer este blog.
Sonia agradece a toda la gente que ha participado con ella en su vida, todo lo que le han facilitado entender.











Escrito por : Mari y Sonia

lunes, 10 de febrero de 2020

Cachopo

Hoy vamos a explicaros como se realiza la receta de cachopo, tipica comida asturiana.

Ingredientes:
  • Dos filetes de ternera
  • Una o dos lonchas de queso
  • Dos lonchas de jamón serrano
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Aceite de oliva
  • Un poco de sal
Elaboración:
  1. Salpimentamos los filetes.
  2. Golpeamos los filetes, nosotros lo hicimos con el palo del mortero.
  3. Ponemos un filete, dos lonchas de queso encima, dos lonchas de jamón y sobre esto el otro filete.
  4. Lo pasamos por el pan rallado.
  5. Pasamos por el huevo que previamente hemos batido.
  6. Lo volvemos a pasar por el pan rallado.




7. Lo ponemos a freir en aceite de oliva.

Servido acompañado de patatas fritas está estupendo.
Cachopo
¡Buen provecho!

Escrito por Diego, fotos de Ramón.







lunes, 2 de diciembre de 2019

Tiempos de tristeza


Es el tiempo un cobarde que nos desgasta, nos desalienta.
Pone a cada uno en su sitio.
Nos hace perder seres queridos.
Con el se marchitan flores.
Nos trae canas.
Parece que fue ayer cuando corria por el patio del colegio dandole patadas a un balón.

Por el aniversario de la muerte de mi madre (10/12/2018)
Te llevo siempre en mi corazón y estas presente en todo lo que hago.
Un beso mi amor.
Un beso madre.


El poeta de lo imposible.
 

Prevención curativa

Hoy os voy a hablar de diferentes productos que utilizamos cada día en la cocina y que tienen propiedades curativas.   AJO: Los primeros en...